畜牧養(yǎng)殖類(lèi)專(zhuān)業(yè)

素質(zhì)模塊
1.良好的政治素養(yǎng)、人文素養(yǎng)與職業(yè)道德
2.安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、集體意識(shí)與團(tuán)隊(duì)合作精神
3.嚴(yán)謹(jǐn)專(zhuān)注、精益求精、追求卓越的工匠精神
4.尊重勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)、吃苦耐勞的勞動(dòng)精神和勞模精神
5.愛(ài)崗敬業(yè)、樂(lè)于奉獻(xiàn)的職業(yè)精神
6.和諧寬容、謙虛謹(jǐn)慎、團(tuán)結(jié)共進(jìn)的精神
7.質(zhì)量意識(shí)、環(huán)保意識(shí)和創(chuàng)新思維
8.現(xiàn)代畜牧業(yè)的實(shí)踐能力與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力
9.感受自然美、文化美、鑒賞美、創(chuàng)造美的基本素養(yǎng)
10.綠色無(wú)污染、節(jié)能環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展意識(shí)
11.動(dòng)物產(chǎn)品的無(wú)公害、綠色、有機(jī)生產(chǎn)和生物安全防控意識(shí)
12. 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作、火災(zāi)防范、化學(xué)藥品貯存和使用的安全意識(shí)
13.學(xué)農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的基本意識(shí)
知識(shí)模塊
1.畜禽解剖生理
（1）動(dòng)物體的基本結(jié)構(gòu)與功能
（2）運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)組成與主要生理功能
（3）被皮系統(tǒng)組成與主要生理功能
（4）消化系統(tǒng)組成與主要生理功能
（5）呼吸系統(tǒng)組成與主要生理功能
（6）泌尿系統(tǒng)組成與主要生理功能
（7）生殖系統(tǒng)組成與主要生理功能
（8）心血管系統(tǒng)組成與主要生理功能
（9）免疫系統(tǒng)組成、重要意義
（10）神經(jīng)系統(tǒng)組成與主要生理功能
（11）內(nèi)分泌系統(tǒng)組成與主要生理功能
（12）體溫與體溫調(diào)節(jié)的機(jī)理
（13）家禽解剖生理特征
2.畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料
（1）畜禽營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)
（2）飼料營(yíng)養(yǎng)特性及其加工利用技術(shù)
（3）營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配合技術(shù)
3.獸醫(yī)基礎(chǔ)
（1）一般臨床檢查的方法、意義
（2）系統(tǒng)臨床檢查分類(lèi)、方法及操作
（3）病理剖檢技術(shù)
（4）藥物基本知識(shí)、常規(guī)藥物的使用方法
（5）手術(shù)療法的基礎(chǔ)知識(shí)與操作方法
4.寵物診療基礎(chǔ)
（1）一般臨床檢查的方法、意義
（2）系統(tǒng)臨床檢查分類(lèi)、方法及操作
（3）病理剖檢技術(shù)
（4）藥物基本知識(shí)、常規(guī)藥物的使用方法
（5）手術(shù)療法的基礎(chǔ)知識(shí)與操作方法
5.畜禽生產(chǎn)
（1）養(yǎng)豬生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)與技能
（2）養(yǎng)雞生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)與技能
（3）養(yǎng)牛生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)與技能
（4）養(yǎng)羊生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)與技能
6.畜禽疫病防治
（1）病原微生物及寄生蟲(chóng)知識(shí)
（2）傳染病與免疫知識(shí)
（3）獸藥基礎(chǔ)知識(shí)
 
 
技能模塊
1.顯微鏡使用與維護(hù)
（1）認(rèn)識(shí)顯微鏡的一般構(gòu)造—機(jī)械部分
（2）認(rèn)識(shí)顯微鏡的一般構(gòu)造—光學(xué)部分
（3）會(huì)使用顯微鏡低倍鏡
（4）會(huì)使用顯微鏡高倍鏡
（5）會(huì)使用顯微鏡油鏡
（6）能熟練進(jìn)行顯微鏡的保養(yǎng)維護(hù)
（7）會(huì)填寫(xiě)項(xiàng)目報(bào)告單
2.細(xì)菌的革蘭氏染色
（1）會(huì)采集細(xì)菌病料
（2）會(huì)制作細(xì)菌觸片
（3）會(huì)干燥細(xì)菌觸片
（4）會(huì)固定細(xì)菌觸片
（5）能熟練進(jìn)行革蘭氏染色
（6）會(huì)填寫(xiě)項(xiàng)目報(bào)告單
3.雞主要內(nèi)臟器官觀(guān)察
（1）會(huì)雞頸動(dòng)脈放血致死
（2）能按規(guī)范要求剖開(kāi)雞體，暴露有關(guān)臟器
（3）能識(shí)別雞主要內(nèi)臟器官
（4）會(huì)填寫(xiě)項(xiàng)目報(bào)告單
4.牛（羊）體溫測(cè)量
（1）會(huì)使用體溫計(jì)
（2）會(huì)保定牛（羊）
（3）會(huì)測(cè)量牛（羊）的體溫
（4）會(huì)體溫計(jì)的讀數(shù)
（5）會(huì)填寫(xiě)項(xiàng)目報(bào)告單
5.動(dòng)物肌肉注射
（1）會(huì)使用注射器
（2）會(huì)配制注射用藥液
（3）會(huì)保定動(dòng)物
（4）能熟練將藥液注射到動(dòng)物肌肉內(nèi)
（5）會(huì)填寫(xiě)項(xiàng)目報(bào)告單
6.動(dòng)物皮膚切開(kāi)與縫合
（1）會(huì)使用相關(guān)手術(shù)器械
（2）會(huì)動(dòng)物皮膚消毒
（3）會(huì)手術(shù)人員消毒
（4）會(huì)切開(kāi)動(dòng)物皮膚
（5）會(huì)縫合動(dòng)物皮膚
（6）會(huì)填寫(xiě)項(xiàng)目報(bào)告單
7.動(dòng)物的冷凍精液解凍和活力檢查
（1）從液氮罐中取出凍精
（2）能正確使用水浴鍋
（3）能正確使用顯微鏡
（4）會(huì)細(xì)管凍精解凍
（5）會(huì)能正確檢查精子活力
（6）會(huì)填寫(xiě)項(xiàng)目報(bào)告單
8.飼料中粗蛋白質(zhì)含量的測(cè)定（半微量滴定法）
（1）能使用分析天平并正確稱(chēng)取樣品
（2）會(huì)使用凱氏半微量蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾
（3）能使用容量瓶進(jìn)行溶液的定容
（4）能正確使用移液管進(jìn)行溶液的移取
（5）能正確使用滴定管進(jìn)行溶液的滴定
（6）會(huì)計(jì)算試樣中粗蛋白質(zhì)含量
（7）會(huì)填寫(xiě)項(xiàng)目報(bào)告單

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